O obxectivo principal do proxecto Alertox-Net é facilitar a distribución no mercado de produtos alimentarios mariños máis seguros, deseñando para elo sistemas de alerta de toxicidade innovadores. Esta rede de alerta centrase no estudo de toxinas emerxentes.
Este taller, enfocado á rexión NW de España, está dirixido ao sector produtor, ás administracións, e aos centros académicos ou de investigación.